Wir haben geöffnet!

Liebe Weinfreunde,

unsere Vinothek ist weiterhin ganz normal für Sie geöffnet. Wir freuen uns, auf Ihre Weinabholung und beraten Sie gerne.

Öffnungszeiten:

Mo-Fr: 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass wir im Januar die Vinothek samstags geschlossen haben.

Onlineshop - BattenfeldSpanier & Kühling-Gillot

Unsere Weine gemütlich zuhause probieren?

Kein Problem!

Mit unseren neuen Probierpaketen ist für jeden Geschmack etwas dabei.

ONLINESHOP

Viel Spaß beim Stöbern!

 

LiquidLife@Home: Oktober bis Dezember 2020

LiquidLife@Home

Menü 5

Heute sende ich Ihnen ein wie für die Adventszeit gemachtes Menü zu. Da ist für jeden etwas dabei, von einfach über edel zu weihnachtlich-süß-lecker. Und als Dreingabe gibt es für alle, die unser dazu passendes Weinpaket bestellen, unser GRAND-CRU-Brot dazu. Es wurde nach unseren Vorgaben von einem Handwerks-Bäcker mit den Hefen von unseren Grand-Cru-Weinen gebacken. Viele kennen es schon von unseren Veranstaltungen in der Vinothek und ausnahmslos alle waren begeistert.

Vorspeise deftig-exotisch:

Crostini aus unserem Grand-Cru-Brot mit Thuna & Granatäpfeln

Hauptgang edel-herzhaft:

Gebratener Zander (oder ein Fisch Ihrer Wahl) auf herrlichem Linsensalat 

Dessert klassisch-lecker:

Kaiserschmarrn mit Preiselbeerragout oder Apfelbrei

 

Dazu habe ich für Sie die passenden Weine ausgesucht:

2018 BattenfeldSpanier Chardonnay Petit VDP.GUTSWEIN

Unser erster Chardonnay aus dem Wonnegau, der großartig zu den Fischaromen passt.

2019 BattenfeldSpanier Rosé R VDP.GUTSWEIN

Wer es etwas kraftvoller und wilder mag, ohne die Aromen vom Zander zu überdecken.

2019 Kühling-Gillot Nierstein Auslese VDP.AUS ERSTEN LAGEN

DER Wein zum Kaiserschmarren, so fein und elegant. Das passt wunderbar. und wer mutig ist, probiert auch einen Schluck zum Linsensalat. Göttlich!

Mit einem Laib unseres GRAND-CRU-Brotes kommt das Paket inkl. Versandkosten für EUR 45,00 zu Ihnen. Einfach per E-Mail (info@no-spamkuehling-gillot.de) bestellen.

Das Rezept und alle weiteren Informationen finden Sie HIER.

Und nun freue ich mich auf Ihre Fotos, und glauben Sie mir: Ich bin von jedem Foto immer etwas gerührt. Es ist einfach schön, über Essen und Wein Gemeinsames herzustellen, auch wenn es mir "in echt" noch lieber wäre. 

Herzliche Grüße und bleiben Sie gesund,

Ihre Carolin

 

H.O. Spanier's Vorstellung des diesjährigen Versteigerungswein, 20.09.2020

Wir blicken auf eine erfolgreiche Versteigerung zurück.

Im Vorfeld wurde ein Kurzfilm über H.O. Spanier und den Kreuzberg gedreht.

 

HIER ist er abrufbar.