15. Juni 2019 Nils Henkel (2** Michelin-Sterne) von der Rheingauer Burg Schwarzenstein

Am 15. Juni 2019 ist Nils Henkel (2** Michelin-Sterne) von der Rheingauer Burg Schwarzenstein bei uns zu Gast

Das ist ganz sicher eines der herausragenden Highlights der kompletten LiquidLife-Historie.

15. Juni 2019 um 18 Uhr (das Menü wird für alle Gäste gleichzeitig serviert)

6-Gänge inkl. Weinbegleitung der Extraklasse (2 Weine pro Gang)

220 € / Person inkl. Wein, Wasser, Kaffee

Die Gästezahl ist limitiert und es gibt leider nur noch ein paar wenige Restplätze.

 

Menü

(Änderungen vorbehalten)

 

BAYERISCHE GARNELE ▫ GAZPACHO ▫ JALAPEÑOSCHAUM

KINGFISCH CEVICHE ▫ STAUDENSELLERIE ▫ GRAPEFRUIT

BACHFORELLE IKE JIME ▫ CONFIERTER SPARGEL ▫ MOHNVINAIGRETTE ▫ VOGELMIERE

REHBOCK ▫ ESSIGKIRSCHEN ▫ LINSEN ▫ PFIFFERLINGE

BRIN D ́AMOUR ▫ WACHOLDERESSIG ▫ SCHWARZE JOHANNISBEERE ▫ OXALIS

ERDBEEREN ▫ MILCHSCHOKOLADE ▫ HASELNUSS ▫ MÄDESÜSS