LiquidLife@Home: Oktober bis Dezember 2020

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Wir sind ganz überwältigt von den vielen Rückmeldungen, die wir auf unseren letzten Newsletter erhalten haben. Da war so viel Positives und Rührendes dabei, dass wir glauben, mit den Rezepten und den passenden Weinen wirklich eine Freude bereitet zu haben. Gemeinsam essen und trinken ist halt immer noch das schönste auf der Welt.

Einen wunderbaren Tipp wollen wir auch gleich in die Tat umsetzen. Es erreichte uns eine E-Mail, in der eine treue Kundin vorschlug, dass wir doch alle gemeinsam Fotos vom Kochen und vom Essen auf unseren sozialen Diensten veröffentlichen sollten. Das hat uns auf die Idee gebracht, für jedes Rezept einen kleinen Wettbewerb auszuschreiben. 

Wer Lust und Freude daran hat, eines oder mehrere Bilder auf unserem Facebook- oder Instagram-Kanal zu posten, nimmt automatisch an der Verlosung eines kleinen Geschenks teil. Und da es um Spaß an der Freude geht und nicht um Wettbewerb, entscheidet das Los, wer der glückliche Gewinner sein wird. 

Diese Woche gibt es als Hauptgewinn eine Magnumflasche Riesling Eisquell von BattenfeldSpanier.

Jeder kann mitmachen, der mein Rezept der Woche nachkocht und bei uns auf Facebook oder Instagram eines oder mehrere Fotos postet. Die Weinbegleitung, die ich immer passend zum Rezept anbiete, ist KEINE Voraussetzung, um mitzumachen. Nur ein paar schöne Fotos. 

Die einzige Bedingung lautet: die Fotos müssen bis einen Tag vor Versand des nächsten Newsletters, also bis zum 4. November, bei uns eingegangen sein. Wer kein Facebook oder Instagram nutzt, kann uns die Bilder selbstverständlich auch per E-Mail zusenden. Dann posten wir die auf unseren Kanälen.

FACEBOOK

INSTAGRAM

Also: mitmachen! Es lohnt sich.

Mein Rezept für diese Woche besteht wieder aus drei Gängen. 

Zur Vorspeise gibt es eine leckere Kartoffel-Ingwer-Suppe.

Das Besondere an ihr sind die frischen Kräuter und der nussige Geschmack des Traubenkernöls, der uns auf den Herbst einstimmt.

Als Hauptgang gibt's etwas Gesundes für uns Frauen und etwas Saftiges für die Männer: Ofengemüsesalat mit Steak.

Und damit das Ganze nicht in Arbeit ausartet, habe ich das Dessert etwas leichter gehalten: Süße Weintrauben in einer leckeren Quark-Mascarpone-Creme.

 

Dazu habe ich drei trockene Weine ausgewählt:

2018 Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner Leopold von BattenfeldSpanier

2019 Grauer Burgunder R von Kühling-Gillot

2017 Spätburgunder Holzfass von BattenfeldSpanier

Die Weine gibt es nicht bei uns im Online-Shop, sondern nur hier über E-Mail, indem Sie einfach auf diesen Newsletter antworten. Und wer lieber den trockenen Weißburgunder durch einen fruchtigen Wein zum Dessert austauschen möchte, kein Problem. Eine kurze Notiz genügt und schon macht sich das Weinpaket auf den Weg zu Ihnen.

Der Preis beträgt für die drei Weine inkl. Versand EUR 44,00.

Das Rezept gibt es HIER zum Download.

 

Jetzt freue ich mich wieder auf einen regen Austausch mit Ihnen, hoffe auf viel Spaß beim Nachkochen und bin schon ganz gespannt, wer sich traut, Bilder vom Essen zu posten.

 

Eine schöne Herbstzeit wünscht herzlich

Ihre Carolin

 

PS.: Nicht vergessen: am Samstag, dem 24. Oktober, wird die Zeit umgestellt. Dann können wir wieder eine Stunde länger schlafen ;-)