20 Jahre Battenfeld Spanier und Kühling-Gillot
Eine gemeinsame Geschichte – gewoben aus Herkunft, Haltung und Zusammenhalt und einem
Vertrauen, das größer war als jede Gewissheit

Von Anfang an war unser Ziel klar: zu den besten Weingütern zu gehören und dem leisen, aber unbeirrbaren
Wunsch, Herkunftsweine zu schaffen, die Bestand haben. Dieser Anspruch sprach nie laut, doch er war tief
in uns verwurzelt. Er lenkte unsere Entscheidungen, begleitete uns und wurde zu unserem inneren Kompass,
auch wenn der Weg oft steinig war.
Bewusst sind wir diesen Weg gegangen. Schritt für Schritt, mit Geduld und Vertrauen. Für das stetige Ringen
um Qualität statt schneller Erfolge. Denn große Weine reifen nicht über Nacht, sie entstehen aus
Beständigkeit, Erfahrung und dem festen Willen, jeden Jahrgang mit Respekt zu behandeln.
Im Zentrum unserer Arbeit standen von Anfang an die Herkünfte am Roten Hang und im Zellertal, dem
kostbarsten Gut unseres Weinbaus. Früh erkannten wir die Verantwortung, die mit besonderen Lagen
einhergeht. Dass man sich ihrer nicht einfach bedient, sondern sich mit Demut, mit Ausdauer und mit einem
offenen Blick ihr annähert. Zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein, mag unser Glück gewesen sein.
Doch vor allem war es das Ergebnis von Mut, Weitsicht und der Bereitschaft, alles zu geben. Mit Herzblut
haben wir Tag für Tag, Jahr für Jahr gearbeitet und es war vor allem die Bereitschaft, alles zu investieren und
das ganz große Terroir am Roten Hang und im Zellertal frühzeitig zu erkennen.
Wenn wir heute zurückblicken, beginnt unsere Geschichte, so wie wir sie erzählen, erst vor rund 20 Jahren.
Alles, was wir heute sind, haben wir aus eigener Kraft erschaffen – ohne fertige Konzepte, ohne Sicherheiten.
Dafür mit Vertrauen zueinander und dem festen Willen, gemeinsam zu wachsen. Carolins Verständnis von
der beständigen Exzellenz der Lagen ihrer Familie am Roten Hang, HOs Erkenntnis von der Strahlkraft der
Zellertal-Lagen mit ihrer glasklaren Brillanz haben sich zu einem Ganzen gefügt, das größer ist als die Summe
seiner Teile.
Ökologie, Nachhaltigkeit und Biodynamie sind für uns Ausdruck unserer Haltung. Sie spiegeln wider, wie wir
mit unseren Weinbergen umgehen: achtsam, verantwortungsvoll und mit Blick auf das Morgen. Denn wir
arbeiten nicht nur für den nächsten Jahrgang, sondern für die Zukunft unserer Herkünfte. Stolz erfüllt uns,
wie viel sich bei uns in so kurzer Zeit entwickelt hat – getragen von Wissen, Offenheit und gegenseitigem
Respekt.
Der Blick nach vorn gehört für uns selbstverständlich dazu. Stillstand gibt es für uns nicht. Unsere Aufgabe
sehen wir darin, die großen Herkünfte auf Kalkstein und Rotliegendem weiterzuentwickeln und Weine zu
schaffen, die Herkunft zeigen, Charakter besitzen und lange begleiten. Zugleich möchten wir den deutschen
Riesling international als einen der großen Weißweine der Welt leise, aber selbstbewusst sichtbar machen.
Ein Meilenstein war dabei sicherlich die Anerkennung, die unseren Weinen seit der Möglichkeit, jene am
Place de Bordeaux zu handeln, weltweit entgegengebracht wird.
Besonders dankbar macht uns, dass mit Louis und Leopold bereits die nächste Generation auf ganz natürliche
Weise Interesse an diesem Weg zeigt. Sie wollen ihren eigenen Zugang finden, stellen Fragen, denken weiter
und tragen zugleich ein feines Gespür für das in sich, was uns wichtig ist. Das berührt uns sehr. Denn Weinbau
lebt immer auch von Weitergabe: von Wissen, von Erfahrung, von Verantwortung und von Vertrauen.

Was uns heute ausmacht, ist über Jahre gewachsen: durch Nähe, durch Arbeit, durch Vertrauen in die
Kraft der Herkunft und durch die Überzeugung, dass große Weine immer aus einem starken Miteinander
entstehen, wo Menschen gemeinsam an etwas glauben.