Hohen-Sülzen

Hohen-Sülzen | VDP.AUS ERSTEN LAGEN

über 150 Meter NN, ca. 15 % Neigung, Kalk mit Lössauflage

Unsere Lagen in Hohen-Sülzen liegen im Eisbachtal auf purem Kalkstein mit großzügiger Lössauflage. Der namensgebende Eisbach entspringt dem Donnersbergmassiv und hat maßgeblichen Einfluss auf das Kleinklima im Tal. Der Unterschied zwischen den warmen Tages- und kühlen Nachtemperaturen ist in Hohen-Sülzen höher als andernorts und resultiert trotz vollreifen Lesegutes stets in geschliffen eleganten Weinen mit kompakter, fester Struktur.