Mölsheim

Der Ort Mölsheim ist der Mittelpunkt des langgestreckten Zellertals, das wie eine Luftdüse die Winde zirkulieren lässt. Das sorgt in den Rebanlagen für ständige Belüftung, was die Reife verzögert und jede Form von Botrytis verhindert.

 

Die massive Kalkfelsbank im Untergrund schiebt und stößt tonnenweise kleine Gesteinsbrocken an die Oberfläche und lässt den Kalkstein förmlich aus dem Boden herauswachsen.