7. September 2024: GG Release – Verkostung und ein Abend mit Matthias Gfrörer in Bodenheim

Nach der so schönen Veranstaltung im letzten Jahr haben wir beschlossen, eine Serie daraus zu machen. 

Am 7.9. können Sie unsere raren Großen Gewächse im Weingut verkosten und nur an diesem Tag in limitierter Menge kaufen.

Zusätzlich wird es natürlich auch eine Auswahl unserer anderen aktuellen Weine und unserer spannenden neuen Sekte des neuen Jahrgangs zum Verkosten geben. 

Stephan Reinhardt schreibt in der FAZ über den Jahrgang 2023: 

"Nach den ersten Eindrücken hat dieser Jahrgang Weine hervorgebracht, die so gut sind, dass sie auf Jahre hinaus als Referenz fungieren könnten."

Der Nachmittag und Abend soll in lockerer Atmosphäre stattfinden und ein Tag unter Freunden sein. Wir freuen uns riesig, dass Rebecca und Matthias extra für diesen Tag anreisen werden und uns mit ihrer Herzlichkeit und ihrem großartigen Gastgebertum unterstützen.

Es wird kein festes gesetztes Menü geben, sondern es gibt immer wieder Kleinigkeiten aus der Küche, die Sie sich an Ihren Tisch holen können. Dazu wählen Rebecca und ich die passenden Weine aus und Sie können sich sicher sein, dass es ein paar Raritäten auch aus Großflaschen geben wird.

Matthias und Rebecca wurden mit dem grünen Michelin Stern ausgezeichnet.

„Es ist eine wahre Freude, welch tolle Produkte in der "Gutsküche" vor den Toren Hamburgs auf den Teller kommen - nachhaltige Gastronomie par excellence! Die Bio-Produkte vom eigenen Hofgut Wulksfelde stehen absolut im Mittelpunkt.“ Michelin

Man kennt ihn aus diversen Fernsehauftritten und er kocht regelmäßig Rezepte für den Feinschmecker. Im Mittelpunkt seiner Küche stehen pfiffige vegetarische Gerichte mit Gemüse aus dem eigenen Bio-Anbau, die mit Fleisch und Fisch ergänzt werden. https://gutskueche.de/

„Gemeinsam mit seiner Frau Rebecca (ihrerseits Sommelière) hat er in Restaurants in Berlin, New York und Dubai gearbeitet und die Kulinarik der Länder hautnah erlebt – diese Impulse finden sich nun auch in ihrem eigenen Restaurant wieder.

Die internationale Landhausküche ist also einerseits geprägt vom kulinarischen Werdegang des Küchenchefs – er bedient sich ungewöhnlicher Aromen und Gewürze – dennoch stehen stets die regionalen Zutaten im Fokus und bekommen eine ganz besondere Bühne.“ The Chefs‘ stories

ORT:

Bodenheim, Ölmühlstrasse 25

ABLAUF:

Ab 16:00 stellen wir Ihnen während einer Tischpräsentation, hoffentlich wieder im Garten, unsere Großen Gewächse vom Riesling und Spätburgunder sowie den aktuellen Jahrgang vor. 

Danach geht es gemütlich in den lockeren Abend unter Freunden in unserer Vinothek mit den Speisen von Matthias Gfrörer über.

Wir können es jetzt schon kaum abwarten.

Preis: 135 € / Person

Der Preis beinhaltet die Verkostung und den Abend

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SAVE THE DATE

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