Tantris, München
Das Zwei-Sterne-Restaurant von Küchenchef Benjamin Chmura zählt zu den wichtigsten kulinarischen Adressen Deutschlands. Die Weinkarte umfasst weit über 20.000 Flaschen und reicht von Raritäten aus dem Burgund über gereifte Rieslinge bis zu avantgardistischen Naturweinen; einzelne Schätze im Keller sind fast hundert Jahre alt. Das mehrköpfige Sommelier-Team steht für Fingerspitzengefühl und persönlichen Kontakt zu den Winzern, deren Weine sie ausschenken.
